Dopo la Selezione dei Prodotti Food Italy®, su cui i Produttori si prendono la responsabilità che la Materia Prima sia Italiana, la lavorazione sia fatta in Italia e che sia NO OGM, si avvia il processo di Certificazione di Prodotto. L’Organismo di Certificazione CERTIFICATION di Milano effettua le attività di Audit, al fine di fornire evidenza di terza parte, attraverso la Certificazione, che quanto stabilito nel Disciplinare Food Italy:2014© sia rispettato.

Per dettagli consultare il sito dedicato: FOOD ITALY CERTIFICATION